Σαρδέλες λαδορίγανη

Συστατικά:

 

Οδηγίες:

Καθαρίζετε και πλένετε τα ψάρια και τους κόβετε τα κεφάλια .Τα βάζετε στη γάστρα. Τα  αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε το λάδι, τη ρίγανη και το σκόρδο. Στίβετε το
Λεμόνι σε ένα  πιάτο και διαλύετε εκεί το αλεύρι. Προσθέτετε μισό ποτήρι νερό και το ρίχνετε πάνω στα ψάρια. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά περίπου.