Μπρουσκέτα με φέτα, πατέ ελιάς

 

Συστατικά:

Οδηγίες:

1. Πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή στον πολυκόφτη τις ελιές με την κάππαρη, τις αντσούγιες, το ελαιόλαδο, το βασιλικό και το σκόρδο.

2. Αλείφουμε τα παξιμάδια με το μείγμα, βάζουμε από ένα φύλλο ρόκας, μοιράζουμε το κρεμμύδι και τη φέτα και σερβίρουμε